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主题: 开化丨个大肉肥营养好！一起来见识这位小龙虾“新秀”

khzx123
  • khzx123
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  • 阅读：2568
  • 回复：0
  • 发表于：2023/10/17 14:25:44
  • 来自：浙江
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近日，在池淮镇坝头村的澳洲小青龙养殖基地，农户们正忙着起笼收虾，将一笼笼鲜活肥腴的小青龙打包运往各地。

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　　“澳洲小青龙全身呈青色，螯的外侧顶端则是鲜红色，又叫红螯螯虾、蓝龙虾，是世界上最名贵的经济虾种之一。”池淮镇坝头村党支部书记余军介绍道，并抓起盆里一只比手掌还长的小青龙，它粗壮的大螯在空中不断挥舞，活力十足。余军接着介绍，基地今年出塘的虾单只个头最大可达150克，平均个头也有80克，出肉率是同规格小龙虾的2倍，肉质肥美，白灼、蒜蓉、香辣等都是不错的选择，且其虾青素含量是普通龙虾的9倍以上，不仅吃起来更尽兴，营养价值也更高。

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　　今年7月，坝头村经过前期考察，与浙江福居农业公司达成盘活改造闲置水塘的合作，采用“稻虾共养”与精养塘两种模式，投入养殖4.5万尾虾苗。“因为澳洲小青龙对水质要求比较高，我们利用天然优势，采用山泉水原生态养殖，并多次检测水质，确保澳洲小青龙健康生长。”余军介绍，他们还邀请技术专家进行线上线下指导。

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　　“明年，我们准备扩大精养塘面积，尝试室内养殖。如果室内养殖成功，预计明年7月底到8月初，小青龙就能上市了。希望可以继续增加产量，带动更多村民致富。”余军相告。

来源:开化传媒集团
  
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