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主题: 开化 || 热销的“石菖头”鲜榨山药汁

  • khzx123
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  • 发表于:2024/1/11 14:32:36
  • 来自:浙江
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把山药做成富农产业


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位于县城东面的林山乡菖蒲村,2021年开始探索种植山药产业,目前种植有100多亩、6个品种的山药,还成立了强村公司——开化县石菖头农业开发有限公司。

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该公司投资建设了3000余平方山药产业加工工坊,相继推出山药粉、山药面条、鲜山药等产品。

为推动产品销售,菖蒲村还与义乌、青岛、杭州等地签订授权销售协议,让山药产品走出林山、走向全国。2023年,山药产业给村集体带来了100余万元的增收。

现榨山药汁温暖你的胃


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创新不停步。今年冬天,面对市场,特别针对酒店和饭店需求,他们选用紫山药,推出了“石菖头”鲜榨山药汁。

紫山药含有淀粉、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分,与普通的白山药相比,花青素含量更高、营养更丰富,具有强身、健脾胃等功效,能够调节人体免疫能力、延缓衰老,是优良的养生保健食品。

鲜榨山药汁绿色健康,口感顺滑,一经推出,即受市场欢迎。

1蒸熟
首先取一根紫山药洗净表面,放入蒸锅。
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2去皮
蒸熟后去皮。
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3榨汁
将蒸熟的山药放入榨汁机,然后加入一定量的水和坚果榨汁。
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4成功
这样的冬天,捧一杯在手里,暖心又暖胃。
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