主题: 莲子汤 辣粉鱼 瘦身瓜开化县杨林镇举办私房菜烹饪大赛
莲子汤 辣粉鱼 瘦身瓜 开化县杨林镇举办私房菜烹饪大赛
2013年9月11日 11:17 9月10日上午，开化县杨林镇政府、县职教中心、县餐饮协会等有关人员给杨林镇2013年度私房菜及十八乡镇农家土菜烹饪大赛的获奖人员颁奖。 9月2日至10日，杨林镇政府、县农办、县职教中心、县餐饮协会等单位在杨林镇举办“十八乡镇农家土菜培训”，全镇共有96人参加该次培训。杨林镇借培训东风，积极动员全镇饭店、农家乐的厨师以及参训人员拿出看家本领，烧一份最拿手的私房菜参加比赛。通过比赛，进一步挖掘、整理和包装杨林的特色美食，让游客“游在杨林、吃在杨林”。 烹饪现场，共有48份菜肴和点心参加了评比，其中猪心莲子汤、辣粉鱼、南华山瘦身瓜等10道菜肴被评为南华山特色菜肴。
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