主题: 林山花桥办年货 “剁手”的节奏

  • 作者:开化老于
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  • 发表于:2014/12/15 11:49:00
  • 来自:浙江
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12月13日,年货采购团第二波圆满完成。在林山乡花桥村,除了招牌的“番薯三大样”外,还有土猪肉、野葛粉、笋干等“土得掉渣”的山村土货,简直是要榨干大家的钱包,真的是买到“剁手”都停不下来。

  到底发生了什么情况呢?一起来看看。


一到花桥村,大家就被眼前的景象惊呆了,这简直就是农家小卖场啊!林山乡的干部和农户,还有他们精心准备的番薯等农特产品展销摊位早已在暖暖的阳光下迎接大家了。




▲农家小院变成了农特产小卖场,虽然简陋了些,但是农产品绝对赞

新鲜的番薯、堆满篮筐的番薯干、一袋袋番薯粉和番薯粉丝,还有老南瓜、野葛粉、笋干等农家产品,一下子就吸引了大家的眼球,不等介绍,心急的就一哄而上,准备大采购了。




▲看一看尝一尝,简直挑花了眼

不急不急,咱们先体验再采买。于是,大家一边再三确认采购时间,一边跟着乡里的讲解员开始了第一项活动——参观和体验纯手工洗番薯。

体验纯手工洗番薯>>>

清洗、削皮、磨浆、揉捏洗粉、手工过滤、沉淀12小时,用山泉水二次过滤、干布吸除水分、切块晾晒……




▲演示洗番薯的阿姨正是我们之前报道过的徐根香

只见她动作麻利的在准备好的木盆和滤布上倒入一小盆浆状番薯,再把滤布四角一拎,加入清水,便开始上下左右快速揉搓起来,不一会儿,白色的浓汁顺着盆边的空档流了出来。




▲这是在干嘛?小编真是后悔,没能去现场,知道的给小编科普一下

看着这一幕,有些小家伙站不住了,赶紧跑上前。可是伸出手,看看冰冷的流动水,又不敢动了。为了鼓励孩子大胆尝试一把,来自衢州的向瑞敢自荐上前,做了第一个体验洗番薯的人。




▲依样画葫芦,把包着番薯浆的四方布的每个角轻轻提起,一手抓紧,一手轻搓轻揉,一幅如临大敌、小心翼翼的样子

只是没一会儿就笑着告诉大家,纯手工洗番薯真是太辛苦了!不过洗番薯的时候,能够闻到番薯的香味,还是觉得蛮特别的。

刨番薯粉丝>>>

一块经过慢蒸晾干的厚重的番薯粉块,在简易木架和人工的齐力固定下,用网眼工具,自上而下按刨,不一会儿数十根面条粗的粉丝儿就出现在了人们的眼前。




▲刨番薯粉丝

在农户詹九月那的指导下,有单枪匹马上阵的,有父子合力尝试的,几乎人人都刨得不亦乐乎,一时满室薯香。




▲体验一番




詹九月那告诉大家,他一天要刨十三四块蒸好的番薯粉,每块重12公斤,一天合计下来就是一百五六十公斤。大家一听,唏嘘不已,连连表示,原来刨好吃的番薯粉丝不仅仅是项技术活,更是辛苦的体力活。这也引发了大家伙对番薯粉丝等农特产品的新一轮抢购。

还有好多意外收获>>>

粉皮包——用纯米粉或是米粉加少量番薯粉制作出来的薄方片,放菜入内,卷成长卷儿,中间一折张口咬着吃。




▲看看粉皮是怎么做成的

12岁的陈潇楠是第一个试吃粉皮包的小游客,心急的他也不管烫不烫,刚接过粉皮长卷就马上放到嘴边咬了一口,直呼:好吃!




▲你们慢慢拍,我先吃,不客气了~




▲切粉皮

走着,走着,来到了宰杀年猪的农户家里。两大片不肥不瘦的新鲜土猪肉搭在长板上,立时让大人孩子都驻了足。




▲土猪肉引围观

“多少一斤啊?” 、“这四个猪脚我都要了”、“这个猪头我要了”、“给我称四斤肋条肉” ……在得知可以采买农家土猪肉后,大家伙紧紧把农户主人和猪肉围在了圈里,纷纷抢购起来。




▲瞧,把他乐的

1个多小时后,农户家这头100多公斤重的年猪已经所剩无几了,可还有人在等待购买。毫无疑问,这临时增加的农家土猪肉一不留神就成为了本次团购游活动的第一抢手货。

终于到了“血拼”时间>>>




▲买得不亦乐乎




▲精挑细选一番




▲要多少有多少,管够!




▲满载而归

“身上一分钱都没了,连车辆的过路费都没留,全花光了。”来自衢州的汪丽细数了她的采购成果:买了近20公斤番薯粉丝、5公斤多番薯干、5公斤多番薯粉、10公斤土猪肉、20公斤山茶油,但想买的东西还很多,钱带得太少了。

采购之旅也是美食之旅,一路吃过去>>>







▲番薯干,看着就想下手




▲各种美食,外面你一般吃不到的




▲热情的村民真的把我们当亲人,张罗了满满一桌好菜,都满出来了。

游禄源村梅岭自然村>>>




▲在禄源村梅岭自然村,寻访根雕大师徐谷青的足迹

最后是精心为大家准备了土蜂蜜、索面、豆腐干等农特产品。




▲晒一晒礼品




▲在禄源村梅岭自然村合影留照,留下美好的回忆。
  
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认真你就输了
  
  • 作者:夏·静
  • 发表于:2014/12/16 8:53:45
  • 来自:浙江
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