从西湖职高到英国游学，从星级酒店英国主厨再到同事口中“最优秀便衣警察”......他曾经周薪350英镑，当了便衣，又飞车追人，通常贼还没下手，已被他拿下了。贼头私下里传，“别去那片下手了！”杭州这名便衣协警的经历，真的有点儿传奇......
上一次见到宋子翔，是2008年，在媒体上。20岁，从职高毕业，游学英国，却成了英国一餐馆的主厨,当时的标题都是关于他的年轻，以及“周薪350英镑”，按当时的汇率，相当于人民币5000多。一时风光无量前些天再看到他，他早已默默转行，做了份亟须低调和隐秘的苦活：“便衣”。
再听说他，还是从他工作的派出所新同事那里，“他是我们这片最优秀的便衣，这个月初，他连续3天，贼还没下手，就被他抓住了。”在年轻的同事眼里，这个新便衣大队长能直接把大江东河庄片抓小偷这事儿的完成度做到100%，“还真是以前不敢想的事儿。”
机缘巧合，出国学厨 “做厨师的经历，已经很遥远了。”这个作为便衣大队长的宋子翔，手机里已经找不到一张当年学做主厨，或者英国游学时的照片，苹果手机的内存倒是因为存了太多案子线索照片，老是面临要清理的局面。
眼前的宋子翔，灰色的Polo衫。做便衣，就是要低调，连衣服都不能太花哨，扔在人堆里，别人不会注意到你，目的就达到了。做便衣，忙得都没时间回家。最近一个月，回家3次，上个月，2次。最近一次掌勺，得推回3月了。
当时，刚破获了个特大烟酒盗窃案。两个年轻人，偷了近百万的香烟，为了抓他们，宋子翔和便衣队员在离家近1个月，大伙儿蹲在一起吃不知道第几顿泡面的时候，队里的小伙子，突然抬起头，可怜兮兮地说：“我想吃宋大厨做的牛排了。”
“好，等案子破了就给你做。”难破的案子结了，宋子翔兑现了他的承诺。
在英国做主厨这件事，宋子翔回忆起来，自己也没想到。2007年，他当时还在西湖职高上学，因为临近毕业时，考了专业技能的第一名，得到了全校唯一的去英国游学的机会。
背上行囊，他去伦敦和朴茨茅斯两个地方学习了西餐制作和酒店管理之后，学校安排了去餐厅实习的机会。宋子翔，到伦敦唐人街chopsticks的连锁餐厅，“本来是准备让我去洗洗碗，打打杂 ”说到这里，宋不好意思地一笑。但是，去了没几天，他一展示刀工，就把现场的人都震住了。
他说，当时，在西餐学院学习时，就感觉和制作中餐的路子不大一样。“他们不大注重刀工，不用火。但是制作酱汁是门精深的学问，也比较注重保持材料的原汁原味 ”这家餐厅是“深夜食堂”，客人多是晚上来食，对宋子翔制作的中餐赞不绝口。原先餐厅里的主厨是意大利人。很快，宋子翔接替了他的位置，也就有了“最年轻主厨”一说。
伦敦地铁站，警察身影埋下种子 脑海里并没有转行的任何概念的年轻宋子翔，回国找工作的经历相较于同龄人也异常顺利。同年，有英国餐厅主厨，和游学经历的宋子翔，在上海一家四星级酒店应聘成功。
可是，事情又出现了转折。在上海这家酒店工作了不到3个月。在翻锅时，宋子翔的左手小臂韧带撕裂。宋尝试打了半年的封闭针，但是这并没能挽回自己的厨师生涯。
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