主题: 定了！刚出台的气糕发展政策！扶持补贴一箩筐?

气糕产业
　　为推进开化气糕产业发展和品牌建设,促进农民创业创收,实现“万人就业、万户增收”的目标。
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鼓励创业就业

　　1.发展开化气糕经营店和示范店。开化气糕经营店（专营店）和示范店的基本要求：一是常态化经营开化气糕等开化美食；二是统一使用Ｌogo店招、具有开化气糕或开化美食图文,明码标价；三是加入开化气糕协会，承诺在经营过程中自觉接受相关部门和协会的监督管理，维护开化气糕品牌形象。四是经营店（专营店）和示范店面积原则上分别在20平方米和50平方米以上。示范店还须配制统一服装、桌牌、菜单等标牌标识，获得餐饮服务食品安全监督量化等级评定B级以上（含B级）。开化气糕经营店（专营店）和示范店的具体认定标准由县气糕办另行制定。

　　2.在开化县中心城区建成区和马金镇、池淮镇、村头镇等集镇所在地开设经营店（专营店），一次性补助2万元。在县内其它乡镇政府所在地、各中心村和4Ａ以上景区内开设开化气糕经营店（专营店），一次性补助1.8万元。在开化县中心城区建成区开设示范店，一次性补助6万元，对实际用于经营的店面面积超过100平方米的一次性补助9万。

　　3.鼓励外出创业。在县外建制镇以上城市、集镇开设开化气糕经营店（专营店）和示范店，分别一次性补助3万元和7万元。在省会城市、直辖市、计划单列市开设开化气糕经营店（专营店）和示范店的，按上述标准的1.5倍予以补助。

　　4.在县内农家乐（民宿）重点村开设开化气糕经营点，并与本区域10户以上农家乐（民宿）经营户签订开化气糕采购协议的，一次性补助3000元。

　　5.积极推进开化气糕进机关、进院校、进企业、进医院等，鼓励公司化管理、市场化运作。对在县外机关、院校、企业、医院等面积在300平方米以上食堂开设开化气糕等开化美食的经营点，并统一使用Ｌogo及标识，具有开化气糕或开化美食图文的,给予一次性补助2.5万元。

　　6.鼓励机关部门、企事业单位的工作人员，积极参与开化气糕营销活动。对牵头引荐在省级机关、全日制在校学生达2000人以上学校、规上企业等食堂开设开化气糕经营点的，经申报确认后给予一次性不高于1万元的奖励。

鼓励宣传营销

　　7.开化气糕经营者参加由县政府及相关部门组织的各类展示展销活动，对展位费给予全额补助同时考虑气糕展销需运输一定的即时制作设备,根据路程等因素给予一定的补助。

　　8.鼓励开化气糕经营者积极参加国家级、省级、市级的各类美食、点心大赛。对获得国家、省、市级大赛金奖（一等奖）的，分别给予一次性奖励1万元、5000元、3000元。对获得国家、省、市级大赛银奖（二等奖）的，分别给予一次性奖励5000元、3000元、1500元。对获得中华名点、名小吃的，给予一次性奖励1万元。对获得浙江名点、名小吃的，给予一次性奖励5000元。对获得衢州名点、名小吃的，给予一次性奖励3000元。对同时获得多个奖项的，取最高奖予以奖励。

　　9.实行“双商标”制度。鼓励开化气糕经营户和生产企业申报服务或产品商标，对申报成功的，给予一次性补助1000元。

　　10.开化气糕制作技能培训和气糕师创业培训经费列入县财政预算。每年由县气糕办会同县人力社保等部门在通过国家职业技能鉴定、取得专项职业能力证书的创业气糕师中，评选出“开化十佳气糕师”，并给予每人一次性3000元的奖励。

　　11.对新获食品生产许可证（QS认证）的气糕加工企业，当年一次性补助6万元。

　　12.对本文件尚未明确，但对气糕生产、保鲜技术有重大创新能较大推进开化气糕产业发展的或根据工作需要应当予以其他方面奖励的，根据合作协议或特事特办、一事一议的办法给予补助。

附则

　　13.本文件的扶持政策实行申报验收制，由经营者按照相关文件要求向县气糕办提出申请，经县气糕办组织验收合格后由县财政局予以拨付。经营店（专营店）和示范店及经营点补助资金分两次拨付，门店开业后拨付补助资金的50%，正常经营一年后拨付补助资金的50%。为统一门店标准和标牌标识,树立品牌形象,必要时可予以适当的实物补助。

　　14.本政策自2016年7月1日起执行。

　　15.本政策由县气糕办负责解释。
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　　“成立开化气糕产业发展办公室、举办‘气糕师’创业培训班、出台政策鼓励老百姓开店创收和宣传营销，我县打出了一套漂亮的气糕产业发展‘组合拳’。”气糕办主任柴相民告诉记者，此次扶持政策对开设示范店和经营店、开展开化气糕宣传营销、申报服务和产品商标、新获食品生产许可证等行为分别设定了专项资金补助，扶持力度很大。

    　在政府的带动下，一批开化气糕经营店、示范店建起来了。付国明的气糕经营店位于开化汽车南站门口，一礼拜内就能正式对外营业。这家约40平方米的小店将是开化的第一家气糕经营店。这段时间，付国明一有空就跑到气糕办，与柴相民商量讨论开业后的经营问题。付国明曾在老车站做过小吃，又在西子城开过饭店，对餐饮的经营有自己的想法：“我打算将开化气糕与其他开化美食组合成套餐来售卖，拉长产业链。”

　　

    　开化气糕软糯香甜、鲜香可口，独特的味道总是让开化“吃货”欲罢不能。但对于开化气糕的印象，却总是摆脱不了“便宜”、“路边摊”等词汇。可这一回，开化气糕玩起了“高大上”。

    　余汐风的开化气糕示范店位于汽车南站副楼，预计9月中旬将试营业。160平方米的店铺被分成了上下两楼，余汐风打算将楼上设出两个精致包厢，楼下则售卖普通快餐。“除了主营开化气糕，我们还要做中式快餐。”余汐风说他们的经营模式来自于香满客中式快餐连锁店，“上个月我们参观了‘香满客’和‘沙县小吃’，对他们的经营模式进行了调查学习。”

    　“有时候我在小吃店吃早餐时，总觉得开化的小吃店卫生条件不够好，因此我就萌发出开一家高标准开化餐饮店的想法。”余汐风告诉记者，开化气糕示范店有基本的认定标准，比如统一使用店招、配制统一服装等标牌标识、经营面积在50平方米以上、获得餐饮服务食品安全监督量化等级评比B级及以上等。“我希望通过这家开化气糕示范店，推动开化餐饮和气糕产业发展上一个新台阶。”