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“龙顶茶”与美丽的神话

关键词:龙顶茶,开化,钱江源     我要发布新的信息
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春访龙顶发祥地,沿着山路拾级而上,经过一番与山水的交谈,走至像把太师椅般躺于大龙山岙的大龙村:房屋一座高于一座在山沟的两边排列着,齐整而匀称;鸡犬之声与黄发垂髫,和谐怡然;山间地头悠然劳作的农人闪着白色或花色的亮点;而峰前峰后相拥着的茶丛,则如待嫁的处女,默默地抽着梢……

闯入一农户家中,主人忙撮茶倒水。只见躺在杯底的茶叶随着倒下的开水翻腾并舒展开来,翩翩飘舞后落定杯底,茶香就弥漫开了,明知了原委的主人在茶气氤氲中拉开了话茬:海拔1193的大龙山是全国十大名茶之一“开化龙顶”的发祥地,“开化龙顶”以大龙山巅福鼎为主要原料,采摘以一芽一叶为主,味香醇长,玉质肥厚耐泡,茶味浓烈,还有许多奇异之处,接着老农向我讲起了一则神话故事:说的是大龙山的开山鼻祖五洞主。五兄弟来到大龙山上搭起茅棚安顿下来后,披荆斩棘,在莽莽苍苍的山林中开垦田地,种上粟、茶叶等,辛勤耕种,不分白天黑夜,不管春夏秋冬,沾朝露,饱粟茶。观世音见五兄弟勤苦耐劳,有所感动,见他们没有水喝便洒下了一滴神水,大龙山上立时出现一个“龙潭”,岩缝中流出一泓清澈纯净的泉水。

    五兄弟喝龙潭水开大龙山更加勤恳。后观世音又下派一仙女照料五兄弟炊饮。一日饭后,仙女来到龙潭洗浴,五兄弟悄悄尾随偷看,被仙女发觉,责令他们喝龙潭中的洗浴水,老大喝了即立原地不动,老二喝了也立原地不动,老三喝了亦如此,五兄弟都成了佛。成佛后五洞主要进行分山,用箬叶包石块扔出去箬叶飘到何处为准,老大扔了在原地,其他有扔至安徽休宁等处的各自为佛。

    宋朝年间一次大水将老大佛身从大龙山上冲下,漂浮到举林村,被众人扶起,供奉于村前。当时杭州流行一种瘟病,流传甚快尚无药克。这时佛身带上大龙山茶、樟树籽、桔秆来杭医好了怪病。皇帝问佛在何处?说在浙江开化玉石村,于是,皇赐三块金砖于佛址(至今佛址仍存)。

说到这里山农神色甚为自豪,大龙山山高云雾不断,缥缈缭绕似有仙气,勤劳的大龙山人种植了大龙山茶……

主人又提壶沏水讲起大龙山关于土质好的“玉石兰英”的故事和近代抗日先遣队与国民党军队在大龙山上的激战,高高的大龙山上驻留了先烈的英灵,龙顶茶又受到了英烈鲜血的浸染……

茶气升腾,清香绕鼻,我在神神人人中飘忽——龙顶茶,有仙之灵气,人之精华。

    “三月茶乡绿汪汪,三月茶乡风也香”。春风吹送着我,我灌上一瓶龙潭水,抓上一把大龙山泥,捧着一包龙顶茶站立村口,回望绵延而上的村庄和山峦,心旌摇荡人随云升云浮,半人半仙,感由衷出吟咏成行,聊作《龙顶赋》:

龙山生龙顶,株株叶叶欣。

远受仙气倾,近得烈血殷。

借得龙潭水,玉壶煮冰心。


 

开化龙顶茶

    开化县地处浙皖赣三省七县交界的“茶叶金三角”地区,境内山高林茂,云雾缭绕,没有污染,自古就是产茶的好地方。明清时期,开化芽茶一直被列为朝廷贡品。《开化县志》记载,崇祯四年(1631年)“进贡芽茶四斤”。光绪二十四年(1898年),芽茶“黄绢袋袱旗号篓”限时进贡。开化龙顶茶选用一芽或一芽一叶初展鲜叶为原料,外形紧直挺秀具有“香高味醇、久冲耐泡”的特点,更具有非同寻常的“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征。她优异的品质和深厚的文化底蕴,给您带来的是优雅的休闲人生。闲暇之时,手捧一杯雾气萦绕、清香四溢的开化龙顶,把玩观赏,细品慢啜,静静回味,实乃人生一大时尚也。

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